ROTOLO PROTEICO FARCITO CON SALSA ALLE FRAGOLE

Name: ROTOLO PROTEICO FARCITO CON SALSA ALLE FRAGOLE
Total time: 25 min
Ingredients: uova; Proteine Whey Vaniglia; formaggio magro tipo Quark; formaggio magro tipo Quark; Proteine Whey Fragola

per un'estate low carb

25 min

©foodspring

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

I dessert estivi devono essere freschi, veloci da preparare e nel migliore dei casi non finire sui fianchi. Questa ricetta soddisfa tutti i requisiti. Preparare dolci salutari può essere così facile! Senza zucchero e con tante proteine.

Ingredienti

1 Persona

Per l’impasto di pan di Spagna:

3

uova
30 g

Proteine Whey Vaniglia
80 g

formaggio magro tipo Quark

Per la farcia:

220 g

formaggio magro tipo Quark
40 g

Proteine Whey Fragola
250 g

fragole

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
2

Separare il tuorlo dall’albume e montare i bianchi a neve.
3

In una ciotola mischiare i tuorli, le Proteine Whey e 80 g di quark magro. Aggiungere i bianchi.
4

Mettere della carta da forno su una teglia e stendere l’impasto dandogli una forma quadrata. Cuocere in forno per 10 minuti.
5

Mischiare il restante quark con le Proteine Whey alla fragola. Aggiungere le fragole tagliate a pezzi.
6

Quando l’impasto si sarà raffreddato leggermente spalmare la salsa di quark e fragole e arrotolare.
7

Cospargere con un po’ di zucchero a velo e tagliare a fette.
1

Buon appetito!