Pizza vegetariana proteica

Name: Pizza vegetariana proteica
Total time: 35 min
Ingredients: acqua tiepida; Per il condimento:; mozzarella; funghi champignon; olive nere; olive nere; basilico

un classico rivisitato

35 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

La tradizione italiana incontra il fitness food. Il risultato è un impasto per pizza ad alto contenuto proteico e con pochi carboidrati. La preparazione è incredibilmente semplice e il sapore da leccarsi i baffi.

Ingredienti

1 Persona

Per l’impasto:

100 ml

acqua tiepida
100 ml

Per il condimento:
60 g

mozzarella
4

funghi champignon
4 g

olive nere
3

olive nere

basilico

3

basilico

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
2

Mischiare il preparato in polvere con l’acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
3

Spargere un po’ di farina sul piano di lavoro e stendere l’impasto (ca. Ø 26 cm).
4

Mettere l’impasto su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
5

Distribuire la salsa di pomodoro e la mozzarella spezzettata sull’impasto, aggiungere i funghi, le olive e i pomodorini. Far cuocere per altri 10 minuti.
6

Guarnire con qualche foglia di basilico.
1

Buon appetito!