Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 180 °C. 

• 2

  In una scodella mischiare l’Avena Istantanea, il lievito, la cannella e lo zucchero di cocco (o il Flavour Kicks).

• 3

  In un’altra ciotola schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere il latte di mandorla e l’olio e amalgamare. 

• 4

  Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola di quelli secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. 

• 5

  Versare l’impasto in 10 pirottini e cospargerli di Muesli Proteico.

• 6

  Cuocere in forno per 30 minuti. Fare la prova dello stuzzicadenti per testare la cottura.

• 7

  Suggerimento: chi vuole può aggiungere 1 cucchiaino di confettura al centro dell’impasto prima di infornare o spalmare la confettura sui muffin a cottura terminata.

• 1

  Buon appetito!