CHURROS CON CREMA ALLE NOCCIOLE
lo spuntino tipico della cucina spagnola
Unti, dolci e fritti: ecco come si potrebbero descrivere i churros. Tutt’altro che adatti al fitness. La nostra versione, invece, ha valori nutrizionali migliori e ti permette di ridurre le calorie.
Preparazione
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Riscaldare la margarina in una pentola e aggiungere sale e pepe. Portare a ebollizione mescolando.
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Versare la farina e le Proteine Whey e mescolare. Aggiungere le uova e amalgamare.
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Preriscaldare il forno a 180 °C. Mettere l'impasto in una sac à poche con bocchetta a stella. Spremere l'impasto su una teglia.
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Infornare per 30-35 minuti fino a quando i churros avranno assunto una colorazione dorata.
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Cospargere cannella e zucchero a piacere e servire con la Crema Proteica.
- Buon appetito!
Suggerimento
Per questa ricetta, al posto delle Proteine whey alla cannella puoi anche usare Proteine whey a tua scelta e in aggiunta un po' di cannella in polvere o dell'aroma di cannella.
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