PRALINE CRUDISTE E VEGANE
Il tuo snack paleo
Questi cioccolatini vegani addolciranno la tua giornata. Se hai voglia di qualcosa di dolce o semplicemente bisogno di un po’ di energia, le praline raw fatte in casa sono perfette.
Preparazione
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Passare le noci, lasciate precedentemente in ammollo, sotto l'acqua fresca poi sminuzzarle nel frullatore.
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Tagliare il baccello di vaniglia seguendone la lunghezza, separare le due metà e con un cucchiaino estrarre la polpa.
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Mischiare le noci sminuzzate con la polpa di vaniglia, i datteri, la polvere di cacao e il sale e amalgamare bene fino ad ottenere una massa uniforme.
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Creare delle palline della grandezza desiderata e passarle nel cacao in polvere. Se desiderato si può sostituire la polvere di cacao con dei fiocchi di cocco o delle noci a pezzetti.
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Infine lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Buon appetito!
Suggerimento
Le praline crudiste ti danno la carica energetica dopo l'allenamento e sono perfette come snack pomeridiano.

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