Poké bowl

bowl esotica con salmone

poke bowl salmone
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 40 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 733
Proteine 39 g
Grassi 33 g
CARBOIDRATI 67 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

1.
Per il salmone:
2 CT salsa di soia
1 CT salsa chili a scelta (ad es. sriracha)
1 CT Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Lo snack proteico dal gusto irresistibile
4.4/5
4.9900
Bicchiere 250 g
()
2 CT acqua
1 pz. zenzero triturato
100 g salmone

2.
Per la bowl:
71 g riso per sushi
1/2 avocado, cetrioli, ravanelli, edamame, cipolle d'inverno, sesamo

Poké bowl

bowl esotica con salmone

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
La poké bowl: ovvero tutto il gusto di una vacanza in una ciotola! Questo piatto originario delle Hawaii lentamente si sta diffondendo anche dalle nostre parti. La sua preparazione non è per niente complicata e richiede poco tempo. Accanto al pesce marinato, nella pokè bowl troverai tante verdure e del delizioso riso.

Preparazione

  • Per la marinatura mescolare soia, salsa chili, burro d'arachidi, acqua e zenzero in una piccola ciotola.
  • Tagliare il salmone a cubetti, versarlo nella ciotola e farlo marinare. Mettere in frigo.
  • Cuocere il riso per sushi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
  • Tagliare a cubetti o a strisce l'avocado, il cetriolo, i ravanelli, le cipolle d'inverno.
  • Versare il riso in una ciotola e disporre insieme al salmone e alle verdure. Guarnire con sesamo a piacimento.
  • Buon appetito!
Il nostro consiglio Poké bowl

Quali ingredienti vanno nella bowl?

La base è il riso. Puoi scegliere fra riso per sushi, basmati o integrale. È importante che il pesce utilizzato sia crudo e marinato: questo dona un qualcosa in più alla tua bowl. Ovviamente, in caso di alimentazione vegana, il pesce può essere sostituito con del tofu. Il piatto viene completato da verdure fresche come soia, cetrioli, ravanelli, avocado, carote, cipolle d'inverno, cavolo rosso, alghe, ecc. Più colorato è, meglio è!

Le poke bowl sono sane?

Certamente! Questo piatto segue il principio del "mangiare seguendo i colori dell'arcobaleno": a ogni colore sono associati cibi con determinate caratteristiche. Le pokè bowl hanno un buon rapporto di grassi insaturi (salmone, avocado), carboidrati complessi (riso), proteine (salmone, edamame) e vitamine (verdure).
Body Check gratuito

Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti dà una mano.

  • Calcolo dell'IMC personale
  • Consigli nutrizionali utili
  • Prodotti adatti al tuo obiettivo
Inizia ora