Pizza Bianca

Pizza bianca proteica

Senza salsa di pomodoro

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
35 mins
veloci
Sviluppo muscolare
La nostra personale pizza da sogno. Una ricetta assolutamente da provare. Una vera esplosione di sapori: il formaggio fresco, la mozzarella e le verdure si combinano armoniosamente dando vita a un connubio di sensazioni estive. Tutto questo senza utilizzare farina bianca e con il 74% in meno di carboidrati.

Valori nutrizionali: (per porzione)

Calorie
549 kcal
128 g / 100g
Carboidrati
26 g
6 g / 100g
Proteine
46 g
11 g / 100g
Grassi
21 g
5 g / 100g

Ingredienti persona

Per l'impasto:
100 g
Pizza Proteica
Pizza Proteica
12,99 €
(2,60 €/100 g)
IVA inclusa più spese di spedizione
100 ml acqua tiepida
Per la farcitura:
60 g formaggio fresco spalmabile
0.5 zucchina piccola
60 g mozzarella light
0.5 cipolla rossa
basilico fresco

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi. 
  • Mescolare il composto con l'acqua e impastare. Lasciare riposare per 10 minuti. 
  • Spolverare il piano di lavoro con la farina e stendere / premere con le mani l'impasto (circa Ø 26 cm). 
  • Disporre l'impasto su una teglia foderata di carta da forno e precuocere per 15-20 minuti.
  • Ora spalmare la crema di formaggio sull'impasto e coprire con la mozzarella. Tagliare le zucchine e la cipolla e distribuirle sulla pizza. Cuocere in forno per altri 10 minuti fino a quando non sarà croccante.
  • Arricchire la pizza bianca con del basilico fresco. 
  • Bon appetit!
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