PAGNOTTE LOW CARB CON SEMI DI CHIA

Name: PAGNOTTE LOW CARB CON SEMI DI CHIA
Total time: 35 min
Ingredients: bucce di psillio; Semi di chia di foodspring; semi di lino; lievito in polvere; quark magro; uova

Per godersi il pane, senza le sue calorie

35 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Fare il pane in casa è più facile di quanto si pensi. Chi segue una dieta low carb ma non vuole rinunciare a un buon pezzo di pane è nel posto giusto! In questa ricetta non serve farina, le bucce di psillio e i semi di chia fanno da collante per l’impasto. I nostri semi di chia, inoltre, sono ricchi di fibre e perfetti per la tua dieta.

Ingredienti

5 Persone

40 g

bucce di psillio
2 cucchiai

Semi di chia di foodspring
2 cucchiai

semi di lino
1 cucchiaino

lievito in polvere
150 g

quark magro
3

uova
q.b.

sale

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità statica.
2

Mettere le bucce di psillio, i semi di chia e di lino, il lievito e il sale in una ciotola e mescolare.
3

Aggiungere gli ingredienti restanti e impastare con le mani o con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4

Creare 5 pagnotte di uguale grandezza e adagiarle su una teglia coperta con carta da forno. A piacere cospargerle con il sesamo.
5

Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a che le pagnotte avranno assunto una colorazione dorata. Controllare la cottura con un coltello o uno stuzzicadenti.
1

Buon appetito!