Lista della spesa
I valori nutrizionali si riferiscono esclusivamente ai pancake senza i topping: 414 kcal e 51 g di proteine.
100 g
zucca Hokkaido
80 g
Pancake proteici Mandorle Tostate
Pancake proteici Mandorle Tostate
20 g di proteine e zero zuccheri aggiunti* per ogni deliziosa porzione.
9,99 €
130 ml
acqua
0.5 cucchiaino
cannella
un pizzico di
noce moscata
1 cucchiaino
olio vegetale (ad es. di girasole o di cocco)
1.
Per il topping:
1 porzione
gelato proteico (es. alla vaniglia)
noci pecan
sciroppo d'acero (facoltativo)
PANCAKE ALLA ZUCCA CON GELATO ALLA VANIGLIA
un idea per i brunch autunnali
Le temperature calano inesorabilemente e le foglie cominciano ad ingiallire. Con questi pancake portiamo l’autunno nel tuo piatto. Il nostro gelato proteico è il topping perfetto!
Preparazione
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Tagliare la zucca a cubetti, metterla in un pentolino con un po' di acqua e far bollire brevemente per ammorbidirla.
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Mettere il preparato per i pancake, la zucca, la cannella e la noce moscata nel frullatore e mixare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
-
Consiglio: puoi anche utilizzare un mixer a immersione.
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Scaldare l’olio in una padella e preparare 4 pancake.
-
Guarnire a piacere con le noci pecan e lo sciroppo d’acero, aggiungere una pallina di gelato proteico.
- Buon appetito!
suggerimento
Raddoppiando la ricetta puoi creare una torre di pancake come quella nella nostra foto. Un vero highlight per il prossimo brunch!
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