Pancake al tè matcha
La tua colazione a base di superfood
Per una partenza col verde! Con questi pancake al tè matcha ogni mattina non vedrai l’ora di saltare giù dal letto. Le sostanze nutritive in essi contenute renderanno la tua colazione ancora più ricca. Le proteine, gli antiossidanti e la caffeina, inoltre, contribuiranno a migliorare le tue prestazioni.
Valori nutrizionali: (per porzione)
Calorie
435
kcal
171 g / 100g
Carboidrati
19
g
7 g / 100g
Proteine
53
g
21 g / 100g
Grassi
16
g
6 g / 100g
Ingredienti persona persone
| 80 g |
|
| 150 ml | latte (0,1% di grassi) |
| 2 cucchiaino | polvere di tè matcha |
| 1 cucchiaino | Flavour Kick alla banana oppure 1 banana matura |
| 10 g |
|
| topping facoltativi: | banane, frutti di bosco, sciroppo d'acero, ecc. |
Preparazione
- Mettere il preparato per pancake proteici, la polvere di matcha e il Flavour Kick in una ciotola e mescolare.
- Aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Scaldare l'olio di cocco in una padella e farvi soffriggere 4 pancake.
- Servire i pancake al tè matcha con topping a scelta.
- Bon appetit!
Che cos'è il matcha
Il matcha si ricava facendo essiccare e polverizzare le foglie di alcuni tipi di tè verde. Soprattutto in Giappone la polvere viene mescolata all'acqua bollente e bevuta come tè. Molto popolare è anche il matcha latte, nel quale il tè viene mescolato al latte. Grazie all'alto contenuto di caffeina il matcha ha un effetto rinvigorente. Oltre alla caffeina contiene anche ingredienti salutari come vitamine e antiossidanti: ciò rende il matcha un vero e proprio superalimento.
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