ONE POT PASTA PROTEICA

Name: ONE POT PASTA PROTEICA
Total time: 15 min
Ingredients: cipolla; pomodorini; olive Kalamata; concentrato di pomodoro; basilico fresco; olio d'oliva; sale; pepe; acqua fredda

un piatto gustoso cucinato in una sola pentola

15 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Noi amiamo la pasta ricca di proteine e povera di carboidrati. E amiano le ricette veloci. Per preparare questa ti serve una sola pentola perché tutti gli ingredienti vengono cotti insieme.

Ingredienti

2 Persone

1

cipolla
200 g

pomodorini
100 g

olive Kalamata
3 cucchiai

concentrato di pomodoro
1 manciata

basilico fresco
2 cucchiai

olio d’oliva
1 cucchiaino

sale
1 pizzico

pepe
650 ml

acqua fredda

capperi (facoltativi)

250 g

Pasta Proteica

Preparazione

1

Tagliare la cipolla a rondelle e i pomodori in due.
2

Mettere la pasta cruda in una pentola con la cipolla, i pomodori, le olive, il concentrato di pomodoro, il basilico, l’olio, il sale e il pepe. Aggiungere l’acqua.
3

Portare a ebollizione e lasciar cuocere a fuoco lento per 12 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
4

Quando la pasta è cotta, servire e guarnire con i capperi.
1

Buon appetito!