Obiettivo Definizione muscoli

Tempo totale 15 mins

Difficoltà Veloci

Valori nutrizionali (per porzione)

kcal 590

Proteine 23 g

Grassi 22 g

CARBOIDRATI 72 g

Ingredienti …

1 persona persone

Lista della spesa

Una porzione contiene 590 kcal e 23 g di proteine.

1 spicchio d'aglio

100 g broccoli

4 funghi prataioli

1 cucchiaino Olio di cocco

Olio di cocco

Un talento superversatile per la cucina e il corpo

4.8/5

6,99 €

320 g
(21,84 €/1 kg)

150 ml brodo di verdure

90 g pasta integrale (ad es. penne)

150 ml latte

10 g pinoli

sale , pepe, noce moscata

Scopri l'olio di cocco

ONE POT PASTA

con broccoli e funghi

Di: Candy Lexa

Sviluppo delle ricette e Content editor

Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Bio dell'autore

Perché fidarsi di noi

Penne con salsa cremosa a tempo di record. Probabilmente non hai mai cucinato un intero piatto di pasta in modo così semplice e veloce. E con una sola pentola! Prendi il tuo olio di cocco dalla dispensa e sei pronto/a a incominciare.

Preparazione

Tritare l'aglio, tagliare i broccoli a cimette e i funghi in 4 pezzi.
Riscaldare l'olio di cocco in una padella e rosolare l'aglio e i funghi.
Raffreddare con il brodo di verdure e aggiungere il latte e la pasta.
Far cuocere per 5 minuti, poi aggiungere i broccoli. Mescolare bene. Condire con sale, pepe e noce moscata.
Far cuocere altri 5 minuti finché la pasta sarà pronta.
Servire la pasta e aggiungere i pinoli, precedentemente tostati, in una padella senza olio.
Buon appetito!

CHE COS'è la ONE POT PASTA?

È una nuova tendenza che prevede di cucinare la pasta e il sugo contemporaneamente nella stessa pentola. E funziona! Il segreto sta nel rapporto tra acqua e pasta. Noi utilizziamo una quantità di latte e acqua 3 volte maggiore rispetto alla pasta. Il risultato è un piatto cremoso e saporito, pronto in pochi minuti.

CON CHE COSA PUOI VARIARE QUESTA RICETTA?

Con pomodori freschi o essiccati, cipolle, spinaci, zucchini, peperoni, carote, piselli, carne e pesce, olive, erbe fresche, porri, burro di arachidi, ecc...

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