Preparazione

• 1

  Tostare le mandorle in una padella senza olio per circa 3 minuti fino a quando non iniziano a sprigionare il loro aroma e il loro profumo delizioso.

• 2

  Far sciogliere a bagnomaria la Crema Proteica insieme all’olio di cocco.

• 3

  In una ciotola, mescolare le mandorle alla Crema Proteica in modo che ognuna sia ricoperta.

• 4

  Disporre le mandorle sulla carta da forno lasciandole distanti l’una dall’altra.

• 5

  Cospargere con sale marino e lasciare raffreddare in frigorifero per 1 ora.

• 1

  Buon appetito!