Insalata di patate dolci con avocado

deliziose patate dolci al forno su un letto di lattuga fresca

Insalata di patate dolci con avocado
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 35 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 609
Proteine 9 g
Grassi 34 g
CARBOIDRATI 61 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

200 g patata dolce
0.25 melograno
0.5 avocado
1 cucchiaio olio di oliva
2 cucchiai aceto di mele
1 cucchiaio senape dolce
80 g lattuga (es. valeriana)
10 g noci
sale, pepe, prezzemolo
opzionale Pane Proteico Vegano
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Probabilmente il Pane Proteico Vegano più gustoso.
4/5
6,99 €
230 g
(30,39 €/1 kg)

Insalata di patate dolci con avocado

deliziose patate dolci al forno su un letto di lattuga fresca

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Questa ricetta è la prova che le insalate sono tutt’altro che noiose. Quest’insalata di patate tiepida sazia e riscalda l’animo ed è l’ideale nei giorni freddi. Patate dolci speziate, avocado e noci: un piatto vegano, ricco di vitamine e grassi buoni.

Preparazione

  • Tagliare a cubetti le patate dolci, salare e pepare e arrostire in forno per circa 25-30 minuti.
  • Nel frattempo, rimuovere i semi del melograno e tagliare a cubetti l'avocado.
  • Per preparare il condimento, mescolare olio d'oliva, aceto di mele, senape, sale e pepe.
  • Mettere la lattuga in una ciotola, e distribuire sopra tutti gli ingredienti. Mescolare con il condimento.
  • Guarnire con prezzemolo a piacere.
  • Buon appetito!

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