Insalata di pasta proteica

Pasta fredda con gamberetti e zucchine

Insalata di pasta
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 25 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 568
Proteine 63 g
Grassi 20 g
CARBOIDRATI 29 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

60 g gamberetti surgelati
0.25 cipolla
0.5 zucchina piccola
1 cucchiaio olio di oliva
sale, pepe, prezzemolo fresco

Insalata di pasta proteica

Pasta fredda con gamberetti e zucchine

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
D’estate il nostro corpo ci chiede ricette fresche e possibilmente veloci. L’insalata di pasta è una classica ricetta estiva che puoi gustare sia calda che fredda. In meno di mezz’ora potrai preparare un pranzo o una cena salutari, a basso contenuto calorico e in grado di fornire ai tuoi muscoli proteine preziose di origine vegetale.

Preparazione

  • Lasciare scongelare i gamberetti per qualche ora.
  • Tagliare a cubetti la cipolla e la zucchina.
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere la cipolla fino a farla diventare trasparente. Aggiungere la zucchina a cubetti e continuare a soffriggere a fuoco medio.
  • Nel frattempo, mettetere a bollire una pentola d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungere il sale e buttare la pasta. Cuocere per 6-7 minuti.  
  • Mentre la pasta cuoce, aggiungere i gamberetti alle zucchine, salare e far soffriggere per 5 minuti.
  • Versare un po' dell'acqua di cottura nella padella. Quando la pasta è al dente, versarla in padella. Mescolare e aggiungere il pepe e il prezzemolo.
  • Servire. Questa insalata di pasta può essere gustata sia calda che fredda.
  • Buon appetito!

Il nostro suggerimento

Per una versione vegetariana, al posto dei gamberetti puoi utilizzare tofu affumicato, fagioli bianchi o formaggio feta.
Body Check gratuito

Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti dà una mano.

  • Calcolo dell'IMC personale
  • Consigli nutrizionali utili
  • Prodotti adatti al tuo obiettivo
Inizia ora

Commenti