GALETTE PROTEICA CON CREMA DI EDAMAME E SALMONE AFFUMICATO

gustosa e saziante

Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 30 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 756
Proteine 31 g
Grassi 68 g
CARBOIDRATI 50 g
Ingredienti …

4 persone

Lista della spesa

Questa ricetta contiene 756 kcal e 50 g di proteine.
1.
Per la base:
70 g Impasto Proteico
Impasto Proteico
Impasto Proteico
Cucina in modo salutare.
4.6/5
19,99 €
Barattolo 750 g
(26,65 €/1000 g)
280 g farina di grano tenero (tipo 0)
g yogurt bianco magro
2 cucchiai olio d'oliva
cucchiaio succo di limone
1 cucchiaino lievito
sale

2.
Per la farcitura:
300 g edamame sbollentati
200 g ricotta fresca
200 g salmone affumicato
2 cucchiai salsa tahina
1 limone
erba cipollina
sale e pepe

GALETTE PROTEICA CON CREMA DI EDAMAME E SALMONE AFFUMICATO

gustosa e saziante

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Hai voglia di un pranzo originale e gustoso? Prova la ricetta che GNAMBOX ha creato con il nostro Impasto Proteico.

Preparazione

  • In una ciotola unire tutti gli ingredienti per la base e mescolare bene. Lavorare l'impasto con le mani per un paio di minuti finché risulterà morbido e omogeneo. Coprirlo e  lasciarlo riposare.
  • Per la farcitura: mettere nel frullatore gli edamame sbollentati e raffreddati, la tahina, il succo di un limone e il sale. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e, se necessario, aggiungere un pizzico di sale.
  • Tagliare l'impasto a metà e stenderlo in una forma circolare dandogli uno spessore di circa 2-3 mm.
  • Cuocere la base della galette in forno a 180°C per circa 10-15 minuti, girandola a metà cottura. In alternativa si possono fare delle galette più piccole da servire come monoporzione.
  • Farcire la galette con uno strato abbondante di crema di edamame, aggiungere la ricotta, il salmone affumicato, e guarnire con l'erba cipollina e il pepe.
  • Buon appetito!

suggerimento

Puoi guarnire la galette a piacere utilizzando i tuoi ingredienti preferiti. Sbizzarrisciti!
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