FLAMMKUCHEN FITNESS

Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 250 °C.

• 2

  Mettere la farina di farro, l’impasto proteico e un pizzico di sale in una ciotola. Mischiare. 

• 3

  Aggiungere l’olio e l’acqua e impastare con una frusta o con un cucchiaio di legno.  

• 4

  Coprire la ciotola con un canovaccio e metterla da parte. 

• 5

  Mescolare la creme fraiche e il formaggio spalmabile con sale e pepe.  

• 6

  Tagliare le cipolle e l’erba cipollina a rondelle e la pera a fettine.

• 7

  Stendere l’impasto finemente e spalmare la creme fraiche e il formaggio. Aggiungere gli altri ingredienti. 

• 8

  Cuocere al forno per 15 minuti.

• 9

  Guarnire con l’erba cipollina.

• 1

  Buon appetito!