Crêpes salate con uovo al tegamino
Ricetta facile delle Galette bretoni
Ecco un’idea gustosa per la tua prossima colazione della domenica. Fare le crêpes salate non è mai stato così facile, grazie al nostro Preparato per Pancake proteici. In meno di 5 minuti avrai delle Galette bretoni soffici e dorate. E l’uovo al tegamino si cuocerà in un attimo, quasi da solo. Fai il pieno di proteine a colazione!
Valori nutrizionali: (per porzione)
Calorie
300
kcal
125 g / 100g
Carboidrati
8
g
3 g / 100g
Proteine
36
g
15 g / 100g
Grassi
13
g
6 g / 100g
Ingredienti persona persone
| 80 g |
|
| 230 ml | acqua |
| 10 g |
|
| 2 | uova |
| 2 fette | petto di pollo o di tacchino |
| sale, pepe, aneto |
Preparazione
- Versare il preparato per Pancake proteici e l'acqua in uno shaker o in una ciotola. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Scaldare metà dell'olio di cocco in una padella grande e friggere 2 crêpes in successione. Mettere da parte.
- Ungere la padella con l'olio di cocco rimasto e friggere a fuoco medio 2 uova fino a che non diventano croccanti.
- Mettere una fetta di petto di pollo o di tacchino e un uovo fritto al centro di ogni crêpe. Ripiegare tutti i lati delle crêpes.
- Guarnire le crêpes salate con sale, pepe e aneto.
- Bon appetit!
Il nostro suggerimento
Per una variante vegetariana, invece del pollo o del tacchino, puoi utilizzare della feta o del formaggio grattugiato.
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