Budino proteico alla vaniglia
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Puoi smettere di comprare il preparato per budino al supermercato, ti mostriamo come farlo in casa con una ricetta estremamente facile. Senza zucchero aggiunto né additivi artificiali. Assolutamente da provare!
Ingredienti
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30 gProteine Whey alla vaniglia di foodspring
ciliegie calde (o fragole, prugne, lamponi, mirtilli)
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1baccello di vaniglia (facoltativo)
Preparazione
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1
Prendere un po’ di latte e mescolarlo con l’amido di mais, le proteine whey in polvere e il tuorlo d’uovo.
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2
Scaldare delicatamente il latte rimanente in una piccola casseruola. Aggiungere la polpa del baccello di vaniglia. Mescolare.
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3
Quando il latte arriva a una leggera ebollizione, aggiungere la miscela di amido, proteine e uova e mescolare insieme con una frusta da cucina. Portare di nuovo ad una leggera ebollizione.
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4
Versare il budino alla vaniglia in delle ciotole e lasciare raffreddare leggermente. Guarnire con ciliegie calde o topping a scelta.
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1Buon appetito!
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