BROWNIE RAW E VEGANI AI SEMI DI CHIA

i grandi classici, senza doverli cuocere

Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 15 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 259
Proteine 5 g
Grassi 18 g
CARBOIDRATI 18 g
Ingredienti …

12 persone

Lista della spesa

Abbiamo fatto 12 brownie. Ogni pezzo ha 259 kcal e 5 g di proteine.
150 g noci
3 cucchiai cacao amaro in polvere
0.75 cucchiaino sale
300 g datteri essiccati
1 cucchiaio Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi bianchi per un maggior apporto di fibre.
4.7/5
9,99 €
250 g
(4,00 €/100g)

1.
Per la ganache:
30 g Proteine vegane cioccolato
Proteine vegane cioccolato
Proteine vegane cioccolato
100% proteine vegetali
3.7/5
29.9900
600 g
()
4 cucchiai Olio di cocco
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
1 cucchiaio cacao amaro in polvere

2.
Per il topping:
50 g noci
1 cucchiaio Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi bianchi per un maggior apporto di fibre.
4.7/5
9,99 €
250 g
(4,00 €/100g)

BROWNIE RAW E VEGANI AI SEMI DI CHIA

i grandi classici, senza doverli cuocere

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
I brownie sono un classico, per te abbiamo pensato ad una variante più salutare per la quale ti serve solo un frullatore potente. Grazie alla ganache fatta in casa, questi brownie diventano una bomba cioccolatosa. La base sono le nostre Proteine vegane.

Preparazione

  • Tritare in un mixer ¾ delle noci con il cacao e il sale.
  • Aggiungere i datteri e tritare nuovamente fino ad ottenere un composto colloso. Pulire i bordi ogni tanto prima di mescolare nuovamente.
  • Aggiungere al composto le noci restanti e i semi di chia. Mescolare con un cucchiaio. 
  • Mettere il composto in una teglia piccola con della carta da forno e uniformare il composto con le mani o con l'aiuto di un cucchiaio.
  • Per la ganache: mischiare le proteine in polvere, l'olio di cocco liquido e il cacao fino ad ottenere una consistenza cremosa. Spargerla sui brownie.
  • Guarnire con noci e semi di chia e lasciare in frigorifero per almeno un'ora.
  • Buon appetito!

suggerimento

Questi brownie non sono solo buonissimi ma ti tolgono la voglia di qualcosa di dolce. Se vuoi ridurre un po' le calorie, taglia i brownie in pezzi più piccoli.

che cosa significa raw?

Nel panorama alimentare "raw" significa "crudo" e indica alimenti che non vengono cotti, ma consumati appunto crudi. Come questi brownies qui! Frutta, verdura, noci e semi sono in cima alla lista nella dieta vegetariana crudista. I semi di chia sono chiaramente un must.
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