Brownie proteici ai fagioli rossi

Morbidissimi e super cioccolatosi
icon 40 min
Kidneybohnen Protein Brownies © foodspring
Ecco a voi la migliore ricetta di brownie proteici ai fagioli rossi! Ciò che amiamo di più è il fatto che il loro sapore ricorda i fudgy brownie, ma contengono solo ingredienti sani. Il segreto in questo caso sono i fagioli rossi: non si sentono, ma rendono i brownie particolarmente morbidi. Per questa ricetta non servono né farina, né zucchero, né uova. E lo si vede anche nei valori nutrizionali: una fetta contiene solo 150 calorie. Per uno spuntino o come dessert, questi brownie possono davvero dare dipendenza!

Ingredienti

1 Persona

  • 1 scatola
    fagioli rossi (256 g peso sgocciolato)
  • 30 g
  • 30 g
    cacao in polvere
  • 1 cucchiaino
    lievito in polvere
  • 70 g
    stevia/eritritolo
  • 1 pizzico
    sale
  • 50 ml
    acqua (o caffè)
  • facoltativo
    30 g di scaglie di cioccolato come topping

Preparazione

  • 1

    Preriscaldare il forno a 180 gradi in modalità statica.

  • 2

    Scolare i fagioli rossi in un setaccio e sciacquare bene con acqua.

  • 3

    Mettere in un robot da cucina o in un frullatore insieme a tutti gli ingredienti e lavorare fino a ottenere un impasto. Di tanto in tanto, raschiare i bordi con una spatola. Continuare a mescolare fino ad ottenere una miscela omogenea.

  • 4

    Rivestire una piccola teglia (20×20 cm) con carta da forno o ungerla. Aggiungere l’impasto e livellarlo. Cospargerlo di scaglie di cioccolato.

  • 5

    Cuocere in forno per 30 minuti. I brownies proteici dovrebbero essere ancora morbidi, poi col passare delle ore si solidificheranno.

  • 6

    Lasciare raffreddare e tagliare a pezzi. Mettere in frigorifero per conservarli. Il giorno successivo i brownie proteici saranno ancora più buoni.

  • 1
    Buon appetito!
Body Check gratuito
Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti aiuterà!
  • Calcolo dell’IMC personale
  • Consigli nutrizionali utili
  • Prodotti adatti al tuo obiettivo
Inizia ora

Approfondisci il tema:

Panoramica delle ricette

Obiettivo
Sviluppo muscolare
Tempo Totale
40 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
9g
Carboidrati
8g
Grassi
8g
Calorie
150 kcal