BOWL CON POLLO E PATATE DOLCI

condita con salsa di sesamo

Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 40 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 780
Proteine 53 g
Grassi 29 g
CARBOIDRATI 72 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

1.
Per l'insalata:
1 patata dolce medio-grossa
100 g broccoli
150 g petto di pollo
1 cucchiaio olio d'oliva
50 g insalata soncino
1 uovo sodo

2.
Per il condimento:
1 cucchiaio abbondante salsa tahina
1 cucchiaino miele (o sciroppo d'agave)
1 cucchiaino senape
q.b. acqua per diluire
sale, pepe, paprica in polvere
Topping:

BOWL CON POLLO E PATATE DOLCI

condita con salsa di sesamo

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Carboidrati, proteine, grassi sani: in questa bowl c’è tutto ciò di cui hai bisogno per avere uno stile di vita sano e per fornire alla tua muscolatura il nutrimento di cui ha bisogno. Se sei nella fase di crescita muscolare o se stai cercando di mantenere i tanto sudati muscoli, con questa ricetta vai sul sicuro.

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180 °C.
  • Lavare la patata dolce e tagliarla a fette di 1 cm di spessore. Tagliare i broccoli a cimette.
  • Mettere le verdure e il pollo su una teglia da forno, cospargere ½ cucchiaio di olio d'oliva sul pollo e distribuire l'olio restante sulle verdure. Speziare abbondantemente con sale, pepe e paprica.
  • Cuocere al forno per 30 minuti.
  • Per il condimento: mischiare il miele con la salsa tahina e la senape. Condire con sale e pepe e allungare con un po' di acqua (3-4 cucchiai) fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  • Mettere l'insalata in una ciotola, posizionare la patata dolce, i broccoli, il pollo e l'uovo e versare il condimento.
  • Guarnire a piacere con i semi di chia.
  • Buon appetito!

variante vegana

Sostituisci i seguenti ingredienti e avrai pronto un piatto esclusivamente vegetale: petto di pollo → tofu (affumicato) / seitan / quinoa uovo → ceci / fagioli / piselli / lenticchie miele → sciroppo d'agave / zucchero di canna / sciroppo d'acero / sciroppo di riso
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