Pubblicato il Dicembre 30, 2020 (Febbraio 10, 2022) di Candy Lexa

Blinis al salmone

semplici focaccine salate

Di: Candy Lexa

Sviluppo delle ricette e Content editor

Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Bio dell'autore

Perché fidarsi di noi

I nostri blinis al salmone e caviale faranno un figurone nel tuo prossimo buffet: garantito! Queste piccole crespelle oltre che belle da vedere sono anche facilissime da preparare grazie al nostro preparato per pancake. Risparmiati il mal di testa di liste di ingredienti infinite: ti aiutiamo noi a preparare dei pancake davvero soffici, quale che sia l’occasione.

Preparazione

• Mettere in una ciotola il preparato per pancake, un po' di sale, pepe e acqua. Mescolare con una frusta fino a formare una pastella liscia.
• Riscaldare metà dell'olio di cocco in una padella antiaderente.
• Nella padella aggiungere 1 cucchiaio di pastella alla volta per formare 1 blini e friggere da entrambi i lati.
• Dopo aver utilizzato metà della pastella, aggiungere in padella l'olio di cocco rimasto e finire di cuocere i blinis. In totale verranno 12 focaccine.
• Disporre i blinis su un piatto da portata e spalmare 1 cucchiaino di formaggio quark magro su ciascuno. Dopodiché collocarvi sopra il salmone.
• Se si desidera, guarnire con caviale, aneto e succo di limone.
• Buon appetito!

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