Pizza Proteica

«La tradizione italiana rivisitata.»

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500g (5 pizze)

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(2,60 €/100 g) IVA incl. & più spese di spedizione

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Prepara 5 pizze!

Con una confezione di Pizza Proteica.

Solo 20 % di carboidrati.

Con un gusto unico.

Ricca di proteine e fibre.

Per mantenere la tua muscolatura.

Senza glutine e senza soia.

Nessun allergene di cui preoccuparti.

Senza farine bianche.

Solo proteine di origine vegetale di alta qualità.

Facile da preparare!

Scorri in basso per guardare la preparazione.

Preparato per pizza proteico.

La Pizza ha un nuovo sapore. La Pizza Proteica di foodspring non contiene farina bianca, solo proteine di origine vegetale di alta qualità. Con un ridotto contenuto di carboidrati, ricca di proteine e fibre. Scopri nel video come prepararla a casa in semplici passi!

Senza farine bianche, solo proteine vegetali di alta qualità.
Basta aggiungere acqua e preparare l'impasto.
Senza glutine, vegana e senza soia.

Prepara la pizza direttamente a casa tua.

Prova la versione proteica di un classico della nostra tradizione.

Senza farine bianche, senza lattosio e senza soia. Solo nutrienti di origine vegetale di alta qualità.

Farina di semi di lino

Ricca di fibre e minerali.

Farina di piselli

Vitamine, proteine e tutti gli aminoacidi essenziali.

Farina di lenticchie

Ricca di fibre e proteine, con molti minerali.

Farina di semi di zucca

Ricca di proteine e ferro.

Fai un passo avanti con le nostre ricette.

Pizza Proteica Vegana

Pizza Proteica Margherita

Pizza Proteica con prosciutto di Parma e rucola

Pizza Proteica Vegetariana

Scopri le nostre ricette

Ingredienti

Farina di lino, farina di piselli, fibra di bambù, farina di semi di girasole, inulina, farina di lenticchie, proteine di piselli, farina di buccia di psillio, farina di semi di zucca, sale.

Valori nutrizionali	per 100g
Valore energetico	1283 kJ / 308 kcal
Grassi	5,5g
di cui acidi grassi saturi	0,7g
Carboidrati	20,0g
di cui zuccheri	2,3g
Fibre	35,0g
Proteine	27,0g
Sale	1,6g

NOTA

Nonostante controlli minuziosi questo prodotto può contenere pezzi duri di frutta, di frutta secca, ecc.. Può avere un effetto lassativo in caso di uso eccessivo.

Come si prepara la nostra Pizza Proteica?

1. Preriscalda il forno a 200°C in modalità statica o 180°C modalità ventilata.

2. Per l'impasto di una pizza, mescola 100g di preparato con 100 ml di acqua tiepida. Impasta per bene e lascia riposare per 10 minuti.

3. Metti un po' di farina sul piano di lavoro e spiana la pizza fino a darle la forma che desideri.

4. Imposta il forno a 180°C e cuoci la pizza, senza condimenti, per 15-20 minuti.

5. Togli la pizza dal forno, aggiungi il sugo e il condimento e reinforna per altri 10 minuti.

6. Lascia raffreddare un po'. Buon Appetito!

Pizza margherita proteica

Valori nutrizionali
Per porzione: 489 kcal, 38 g di proteine, 25 g di carboidrati, 18 g di grassi
Per 100 g: 136 kcal, 11 g di proteine, 7 g di carboidrati, 5 g di grassi

Ingredienti (per una porzione) :

Per l'impasto:

100 g di Pizza Proteica di foodspring
100 ml di acqua tiepida
un po' di farina da cospargere sul piano di lavoro (ad es. senza glutine)

Per il condimento:

100 g di salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale)
60 g di mozzarella
basilico

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mischiare il preparato in polvere con l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
Cospargere di farina il piano di lavoro e stendere l'impasto (ca. Ø 26 cm).
Mettere l'impasto su una teglia coperta con la carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
Distribuire la salsa di pomodoro e la mozzarella spezzettata sull'impasto. Far cuocere per altri 10 minuti. Guarnire con qualche foglia di basilico.

Pizza proteica prosciutto crudo e rucola

Valori nutrizionali
Per porzione: 682 kcal, 55 g di proteine, 26 g di carboidrati, 32 g di grassi
Per 100 g: 158 kcal, 13 g di proteine, 6 g di carboidrati, 7 g di grassi

Ingredienti (per una porzione) :

Per l'impasto:

100 g di Pizza Proteica di foodspring
100 ml di acqua tiepida
un po' di farina da cospargere sul piano di lavoro (ad es. senza glutine)

Per il condimento:

100 g di salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale)
60 g di mozzarella
4 fette di prosciutto crudo
una manciata di rucola
un po' di formaggio da grattugiare (Grana o Parmigiano)

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mischiare il preparato in polvere con l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
Cospargere di farina il piano di lavoro e stendere l'impasto (ca. Ø 26 cm).
Mettere l'impasto su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
Distribuire la salsa di pomodoro e la mozzarella spezzettata sull'impasto. Far cuocere per altri 10 minuti.
Guarnire con il prosciutto, la rucola e le scaglie di Parmigiano.

Pizza vegetariana proteica

Valori nutrizionali
Per porzione: 545 kcal, 42 g di proteine, 28 g di carboidrati, 20 g di grassi
Per 100 g: 105 kcal, 8 g di proteine, 5 g di carboidrati, 4 g di grassi

Ingredienti (per una porzione) :

Per l'impasto:

100 g di Pizza Proteica di foodspring
100 ml di acqua tiepida
un po' di farina da cospargere sul piano di lavoro (ad es. senza glutine)

Per il condimento:

100 g di salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale)
60 g di mozzarella
4 funghi champignon
4 olive nere
3 pomodorini
basilico

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mischiare il preparato in polvere con l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
Cospargere di farina il piano di lavoro e stendere l'impasto (ca. Ø 26 cm).
Mettere l'impasto su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
Distribuire la salsa di pomodoro e la mozzarella spezzettata sull'impasto, aggiungere i funghi, le olive e i pomodorini. Far cuocere per altri 10 minuti.
Guarnire con qualche foglia di basilico.

Pizza vegana proteica

Valori nutrizionali
Per porzione: 498 kcal, 30 g di proteine, 26 g di carboidrati, 21 g di grassi
Per 100 g: 112 kcal, 7 g di proteine, 6 g di carboidrati, 5 g di grassi

Ingredienti (per una porzione) :

Per l'impasto:

100 g di Pizza Proteica di foodspring
100 ml di acqua tiepida
un po' di farina da cospargere sul piano di lavoro (ad es. senza glutine)

Per il condimento:

100 g di salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale)
peperoni grigliati
melanzane grigliate
peperoni grigliati
carciofi
funghi champignon
olio d'oliva
timo

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mischiare il preparato in polvere con l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
Cospargere di farina il piano di lavoro e stendere l'impasto (ca. Ø 26 cm).
Mettere l'impasto su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
Distribuire la salsa di pomodoro e le verdure sull'impasto. Far cuocere per altri 10 minuti.
Guarnire con timo e olio d'oliva.

Pizza proteica dolce

Valori nutrizionali
Per porzione: 206 kcal, 13 g di proteine, 15 g di carboidrati, 8 g di grassi
Per 100 g: 156 kcal, 9 g di proteine, 12 g di carboidrati, 6 g di grassi

Ingredienti (per 3 porzioni) :

Per l'impasto:

100 g di Pizza Proteica di foodspring
100 ml di acqua tiepida
un po' di farina da cospargere sul piano di lavoro (ad es. senza glutine)

Per il condimento:

3 cucchiai di Crema Proteica al cocco di foodspring
frutta a scelta
Crema Proteica alle nocciole (facoltativa)

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mischiare il preparato in polvere con l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
Cospargere di farina il piano di lavoro e dividere l'impasto in 3 parti uguali. Stendere l'impasto andando a formare 3 mini pizze.
Mettere le mini pizze su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 10-15 minuti.
Spalmare la Crema Proteica al cocco e distribuire la frutta tagliata a pezzettini.
Guarnire con la Crema Proteica alle nocciole.

Valutazione media del cliente

388 valutazioni

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(16/10/2020)

Anna

BUONISSIMA

dato che avevo letto alcune recensioni e già mi aspettavo una consistenza diversa dalla pizza più tradizionale, non cercavo qualcosa di morbido e lievitato.
Devo dire che ha superato le mie aspettative, dandomi un prodotto saziante, croccante e soprattutto, merito della fantasia di mio padre, anche molto saporito (ha usato della passata fatta in casa e il certosino anzichè la mozzarella).
OTTIMO PRODOTTO

(04/10/2020)

Cosmopaolita

L'alternativa giusta.

Pratica da preparare, soffice e croccante al punto giusto, la pizza proteica è la giusta soluzione quando si vuol fare uno "sgarro". Io sto amando questo impasto avendo in famiglia persone vegane che si sentono coccolate (grata per questo).
Sazia più di una pizza classica, super approvata.

(01/10/2020)

Silvia

Pizza salutare

A livello di gusto non è male...deve piacere il tipo di farina usata. Piuttosto difficoltosa la stesura della pasta perchè è abbastanza appiccicosa...comunque da provare

(24/09/2020)

Valeria

Pizza proteica

Devo dire buona, sembra di mangiare una pizza integrale...per chi come me fa ketogenica e' un valido aiuto!

(24/09/2020)

Valeria

Pizza proteica

Devo dire buona, sembra di mangiare una pizza integrale...per chi come me fa ketogenica e' un valido aiuto!

(21/09/2020)

Valeria

Pizza proteica

L'impasto è molto buono, si sente la differenza di composizione dalle farine normali, ma una volta condito è davvero buono.

(16/09/2020)

Barbara

Pizza non pizza

A me piace, puoi arricchirla con quello che vuoi ed è facilissima da preparare. Ovviamente non sa di pizza, il sapore è diverso però è molto buona!

(13/09/2020)

Paola

Sfiziosa

Sfiziosa! Per uno sgarro senza troppi sensi di colpa

(08/09/2020)

Annalisa

Una base pizza proteica

Occorre seguire attentamente le indicazioni. Per chi ama la base pizza sapore integrale . Direi tra una pizza e piadina . Da condire a preferenza

(20/08/2020)

Kathrin

sorprendentemente buona

per una dieta Low Carb questa Pizza e´perfetta. Ovviamente non fa la liavitazione come una Pizza regolare ma e´comunque molto piacevole. Io l´ho fatta con passata, prosciutto crudo a basso contenuto di grassi, Mozzarella e ruccola. Gustosa e veloce!

Domande frequenti

Che importanza hanno la farina di lino, la farina di piselli, la farina di lenticchie e la farina di semi di zucca tra gli ingredienti della vostra Pizza Proteica?

Volevamo creare un impasto delizioso con un ridotto contenuto di carboidrati. Condizione necessaria: la pizza deve avere il gusto e la forma di una vera pizza! Abbiamo trovato la ricetta perfetta grazie alla farina di semi di lino ricca di fibre, la farina di piselli e la farina di semi di zucca ricca di proteine, BCAA e aminoacidi essenziali, la farina di lenticchie anch'essa ricca di fibre e proteine.

Qual è il modo migliore per preparare la Pizza Proteica?

Il modo migliore per prepararla: pre-cuoci l'impasto e aggiungi i condimenti. Il tempo totale in forno è di 30 minuti. La precottura dura circa 15-20 minuti (il numero di minuti esatto dipenderà dal tuo forno, quindi tienilo d'occhio), poi aggiungi i tuoi condimenti e continua la cottura per altri 10-15 minuti. Per istruzioni dettagliate, consulta la sezione Consigli d'Uso.

La vostra Protein Pizza è vegana?

Sì! La nostra pizza alle proteine è fatta senza uova o latticini, ma con una grande varietà di proteine vegetali di altissima qualità

Quante pizze posso fare con una confezione di Pizza Proteica?

Dipende ovviamente dalle dimensioni delle pizze! In generale si riescono a fare cinque pizze di dimensioni classiche. Si può ovviamente crearla più grande o creare baby pizze. A te la scelta!