Muffin proteico

«Il muffin proteici più gustosi di sempre: ricchi di proteine, pochi zuccheri e 100% vegetale.»

2.3/5 3 valutazioni
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  • Muffin proteico
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Subito disponibile
250g
7,99 €
(3,20 €/100g) IVA incl. & più spese di spedizione
Alto contenuto di proteine
Alto contenuto di proteine
Basso contenuto di zuccheri
Basso contenuto di zuccheri
Fonte di fibre
Fonte di fibre
100% di origine vegetale
100% di origine vegetale
Formine incluse
Formine incluse
Info (Muffin proteico - Double Chocolate)
Preparato per muffin con pezzetti di cioccolato. Con edulcorante.
Ingredienti
Edulcorante (xilitolo), proteine del grano (19%), farina di grano, pezzetti di cioccolato (8%) (massa di cacao, edulcorante (xilitolo), burro di cacao, emulsionante (lecitine (girasole)), aroma naturale), proteine isolate di fava (7%), concentrato di proteine di ceci (7%), cacao magro in polvere, agente lievitante (carbonato di sodio, difosfati), aroma naturale (contiene sulfiti), addensante (gomma di guar), farina di semi di lino, emulsionante (lecitine (girasole)), inulina, amido di mais, sale. Può contenere uovo, soia, latte e frutta a guscio.
Avvertenza
Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi. È importante seguire una dieta varia e bilanciata e uno stile di vita sano.
Valori nutrizionali  per 100g per 100g preparato
Energia 1422 kJ / 339 kcal 1111 kJ / 265 kcal
Grassi 8,0 g 12 g
di cui acidi grassi saturi 3,4 g 3,1 g
Carboidrati 49 g 29 g
di cui zuccheri 0,9 g 0,5 g
di cui polioli 32 g 19 g
Fibre 7,4 g 4,4 g
Proteine 27 g 16 g
Sale 1,5 g 0,89 g
Valutazione media del cliente

Delusione

Sinceramente è il primo prodotto Foodspring che boccio. L'impasto dopo 26 minuti di cottura è rimasto crudo. Delusione anche per il gusto poiché nonostante la cottura scarsissima ho voluto assaggiare... Ebbene il sapore ha un che di artificiale che non mi piace purtroppo e lascia anche la "boccaccia" a lungo... delusione totale

Dal forno al bidone dell'umido

Ho seguito alla lettera e al grammo le istruzioni di preparazione – apparentemente molto semplici – riportate sulla busta. Risultato: l'impasto è durissimo e versarlo nei pirottini senza una sac à poche è un'impresa, ma soprattutto non c'è verso di farlo cuocere e lievitare. Tolto uno strato di pochi millimetri all'esterno, il resto dell'impasto rimane crudo come prima di infornarlo. Stessa identica esperienza anche col preparato ai mirtilli, tutto buttato appena sfornato pur avendo provato qualche variante, ad esempio usando la frusta elettrica invece che il cucchiaio (cattiva idea: l'impasto è talmente compatto che si arrampica fino in cima alla frusta in pochi secondi). Curiosissimo di sapere se qualcuno ha avuto più fortuna di me, io certamente non lo ricomprerò e me ne dispiaccio.

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Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di olio al posto di quello di girasole?

Sì, è possibile, tuttavia si consiglia di utilizzare l'olio di girasole per ottenere i migliori risultati. Si prega di notare che i valori nutrizionali cambieranno a seconda dell'olio che si usa.

Devo usare l'acqua nella miscela di cottura?

No, puoi anche usare il latte o un'alternativa al latte.

Il preparato specifica che è per sei muffin, ma posso farne di più o di meno in stampi di dimensioni diverse?

Puoi, in alternativa, usare teglie più piccole o più grandi. Ma assicurati di regolare il tempo di cottura di conseguenza.

Posso aggiungere altra frutta o noci all'impasto?

L'impasto dei muffin e il tempo di cottura sono stati studiati appositamente per quello che c'è nella confezione. Naturalmente, se vuoi, puoi aggiungere altri ingredienti, ma tieni presente che questo cambierà il volume dell'impasto e influenzerà anche il tempo di cottura. Anche i valori nutrizionali dei muffin saranno alterati.

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