Gelato Proteico mirtilli e cocco

Gelato proteico ai mirtilli e cocco

Tutto il gusto dell'estate

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Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
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Sviluppo muscolare
L’estate è in arrivo: il momento migliore per gustare la cremosa scioglievolezza del nostro Gelato Proteico! Una bontà che ti farà compagnia quando avrai voglia di qualcosa di dolce e rinfrescante. Niente bombe di zucchero e grassi: il nostro gelato contiene solo tante proteine. Per noi la combinazione ideale è mirtilli e cocco.

Valori nutrizionali: (per porzione)

Calorie
126 kcal
122 g / 100g
Carboidrati
13 g
12 g / 100g
Proteine
16 g
16 g / 100g
Grassi
3 g
3 g / 100g

Ingredienti persone

Per il gelato:
240 g
Gelato proteico gusto Noce di cocco
Gelato proteico gusto Noce di cocco
9,99 €
(4,16 €/100 g)
IVA inclusa più spese di spedizione
280 ml acqua
Per la salsa ai mirtilli:
200 g mirtilli
100 ml acqua
0.5 cucchiai maizena
2 cucchiai acqua
opzionale topping: fiocchi di cocco

Preparazione

  • Mettere il Gelato Proteico in polvere e l'acqua in una ciotola e mescolare con una frusta fino a quando non sono più visibili grumi.
  • Versare 3/4 della miscela di gelato in una vaschetta. Conservare il resto in frigorifero.
  • Mettere lo stampo nel congelatore per almeno 4 ore.
  • Nel frattempo, versare 150 g di mirtilli in un pentolino con l'acqua e far cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare la maizena con 2 cucchiai d'acqua e aggiungere ai mirtilli fino a quando la salsa non si addensa. Schiacciare i mirtilli con una forchetta. Mettere da parte.
  • Tirare fuori il gelato. Distribuire in superficie la salsa di mirtilli e i restanti 50 g di mirtilli. Coprire con il gelato rimasto.
  • Mettere di nuovo la vaschetta nel freezer per almeno 2 ore.
  • Lasciare scongelare leggermente il Gelato Proteico prima di servirlo. Decorare a piacere con fiocchi di cocco.
  • Bon appetit!
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