Fiocchi proteici

«La sferzata proteica definitiva dal lago di Costanza.»

  • Fiocchi proteici
Subito disponibile
300 g
9,99 €
(33,30 €/1 kg) IVA incl. & più spese di spedizione
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Prodotto in Germania
Da campi ricchi di nutrienti sul lago di Costanza
Per fiocchi di soia finissimi senza sostanze chimiche
100% bio
Qualità bio 100%, manipolazioni genetiche 0%
Da coltivazione sostenibile
Elevato contenuto di proteine.
Elevato contenuto di proteine.
53% proteine vegetali

Il problema della soia.
E come lo risolviamo.

La soia ha spesso una cattiva reputazione. Crediamo che non sia giusto! Perché la soia non è tutta uguale: noi lavoriamo i germogli con buon senso rinunciando alle sostanze chimiche. E così riusciamo a estrarne soltanto i benefici.

Soia bio foodspring

Soia geneticamente modificata dalla Cina

Muesli Proteico foodspring a confronto con il prodotto della concorrenza
  • Gusto senza preoccupazioni, con il 90% di fitoestrogeni in meno
  • Impatto rischioso sull'equilibrio ormonale maschile
  • Da campi ricchi di nutrienti sul lago di Costanza
  • Da monocolture povere di nutrienti
  • Con certificazione bio e senza sostanze chimiche
  • Sementi geneticamente modificate
  • Estrazione dell’olio delicata per un gusto gradevole
  • Gusto amaro
Ingredienti

100 % fiocchi di soia finissimi disoleati*

*da coltivazione biologica controllata, sistema di controllo CE

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1460 kJ / 346 kcal
Grassi 4,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,9 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 0,7 g
di cui acidi grassi polinsaturi 2,7 g
Carboidrati 8,8 g
di cui zuccheri 8,8 g
Fibre alimentari 21 g
Proteine 53 g
Sale 0,03 g
Dosaggio e preparazione

I nostri fiocchi proteici sono la base ideale per il muesli e, leggermente tostati, sono perfetti da aggiungere all’insalata o alla verdura, ma si possono consumare anche con soufflé e zuppe.

Qui abbiamo raccolto alcune delle nostre ricette preferite a base di fiocchi proteici.

Momento consigliato per l’assunzione
  • la mattina, a mezzogiorno, la sera
  • dopo l'allenamento
  • snack per le pause

Un tocco extra di proteine alle tue pietanze preferite.

pollo impanato con fiocchi proteici

pollo impanato

Ingredienti (per 1 persona)
2 cosce di pollo (fusi), 2 uova (dimensioni M), 2 cucchiai di panna, 3 cucchiai di fiocchi proteici foodspring, pangrattato, paprika in polvere (dolce), aglio in polvere, senape e curcuma, peperoncino in polvere, origano (sminuzzato), rosmarino (essiccato), sale, pepe, spelta, olio (per friggere)

Valori nutrizionali (per 100 g di Crispy Chicken fritto):

503 kcal, proteine 18,8 g, carboidrati 2,5 g, grassi 12,5 g

Procedimento
  • Lavare le cosce di pollo con acqua corrente e asciugarle tamponando.
  • Mescolare spezie, erbe e senape, spalmare sulla carne e lasciarla a insaporire per 1 ora, al fresco e coperta.
  • Preparare i 3 piatti per l’impanatura: 1. Farina. 2. Uova con panna. 3. Fiocchi proteici con pangrattato.
  • Passare la carne nella farina, quindi nella miscela di uovo e panna, infine nel pangrattato con i fiocchi proteici. Far aderire bene l’impanatura.
  • Scaldare l’olio e friggervi le cosce di pollo fino a farle ben dorare.
Falafel con fiocchi proteici

Falafel Proteico

Ingredienti (per 1 persona)
200 g di ceci in barattolo, 100 g di fiocchi proteici foodspring, 1 cipolla, 3 spicchi d’aglio, 3 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di coriandolo, ½ cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 litro di olio (per friggere) sale e pepe

Valori nutrizionali (per 100 g di falafel fritti)

337 kcal, proteine 11,7 g, carboidrati 8,6 g, grassi 4,8 g

Procedimento
  • Far sgocciolare i ceci e sciacquarli con acqua corrente
  • Sbucciare e tritare la cipolla e l’aglio.
  • Frullare i ceci, i fiocchi proteici, la cipolla, l’aglio, il prezzemolo e le spezie.
  • Aggiungere il lievito e mescolare bene.
  • Formare delle polpette rotonde belle compatte con un cucchiaio di impasto ciascuna (ca. 10 g)
  • Scaldare al massimo l’olio e friggere i falafel per 1-2 minuti, finché sono croccanti e ben dorati.
  • Sgocciolare i falafel su carta assorbente e lasciar riposare per qualche minuto.

Suggerimento
Premere bene i falafel in mano quando si forma la polpetta, così risultano più compatti durante la frittura. Oppure usare un po’ di spelta. Non ti piace il fritto? Puoi sistemare i falafel su una teglia, spennellarli leggermente d’olio e infornarli in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 min., finché sono ben dorati.

Burger vegetariano con fiocchi proteici

HAMBurger vegetariano Proteico

Ingredienti  (per 1 persona)
1 cipolla grande, 1 spicchio d'aglio, 100 g fiocchi proteici foodspring, 3 cucchiai di farina di riso, 100 ml di brodo vegetale, 2 uova, 1 cucchiaino di senape, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaio di olio di cocco foodspring, sale, pepe e paprica.

Valori nutrizionali (per 100 g di hamburger)

204 kcal, proteine 18 g, carboidrati 12 g, grassi 8 g

Procedimento
  • Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.
  • Metterli in una scodella con i fiocchi proteici e mescolare leggermente.
  • Aggiungere il brodo, le uova e la senape e mescolare nuovamente.
  • Insaporire con sale, pepe, paprika e andare a formare 4 hamburger. La cosa migliore è lavorare la massa con le mani. 
  • Scaldare l'olio di cocco in padella e cuocere gli hamburger da entrambi i lati.
  • La nostra salsa bbq fatta in casa si abbina perfettamente. Prova a spalmarla sugli hamburger!
Suggerimento
Gli hamburger proteici possono essere abbinati a quello che ti piace di più: avocado, senape, insalata, pomodori... E mentre formi la polpetta di carne in mano, premi bene.

Formaggio quark con fiocchi proteici tostati

Formaggio quark con fiocchi proteici tostati

Ingredienti  (per 1 persona)
50 g fiocchi proteici foodspring, 100 g di frutti di bosco congelati, 200 g di formaggio quark magro, un po’ di olio di cocco per la tostatura


Valori nutrizionali (per 100 g di quark così preparato):
113 kcal, proteine 16,2 g, carboidrati 5,7 g, grassi 1,2 g
Procedimento
  • Lasciar scongelare i frutti di bosco.
  • Mettere il quark in una ciotola e decorarlo con i frutti di bosco.
  • Tostare i fiocchi proteici in una padella con un po’ di olio di cocco, fino a farli dorare.
  • Distribuire i fiocchi sul quark con i frutti di bosco e servire.
Suggerimento
Vuoi una croccantezza extra? Prova le nostre Noci e bacche o i nostri Crunchy Fruits con il quark.

Valutazione media del cliente

Fiocchi proteici

Ottimi da aggiungere a yogurt o porridge per iniziare la giornata con un apporto proteico

Molto utile e versatile!

Li ho acquistati un po' per caso... ho iniziato ad usarli nel cappuccio a colazione, sia soli che mixati con altri cereali e mi sono piaciuti, ma la cosa più bella è che si possono usare anche come panatura nelle ricette e così non fatico a raggiungere la mia quota proteica. Farei anche un formato più grande! pensavo di avere difficoltà a finirli ma mi sbagliavo.

Eccezionali

A me piacciono e li uso tantissimo: nelle vellutate di verdure insalate ecc per un apporto proteico alla mia alimentazione veg

fiocchi versatili

fiocchi di soia dal sapore neutro, la cosa fantastica e' che vanno bene sia come muesli (io ci aggiungo granella di nocciole e schegge di cioccolato fondente) che nelle preparazioni salate (io li aggiungo a passati e insalate e sopra il pesce prima di gratinarlo al forno)

scoperta dell'anno

li usi sia per i dolci che per le ricette salate, crudi o cotti. vanno bene un po con tutto e ottimi macros. li adoro!

Molto utili

Li ho trovati molto utili per apportare proteine alla mia colazione. Non alterano il sapore (io li ho aggiunti allo yogurt bianco)

utili nella dieta vegana

Praticamente insapori, possono essere aggiunti ovunqui per bilanciare i vari pasti.

Buon prodotto

Molto versatili, si possono aggiungere in ogni preparazione , dalla colazione alla verdura nei pasti principali

Ottimi

Buoni, li metto nelle insalate

Ottimo

Prodotto estremamente versatile è buonissimo!!!

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Allgemeine Informationen zu Protein Flakes

foodspring Protein Flakes werden aus deutschen und österreichischen Sojabohnen in biologischer Qualität gewonnen. Das Soja für unsere Protein Flakes wird exklusiv auf einem Familienhof in Bodenseenähe und im österreichischen Burgenland angebaut und weiter zu unseren ultrafeinen Protein Flakes verarbeitet.

Das Klima und die besonders nährstoffreichen Böden in den Anbauregionen bieten die idealen Bedingungen für Bio-Soja. Auf dem Familienhof werden von der Aussaat bis zur fertigen Protein Flocke alle Produktionsschritte strengstens kontrolliert, um eine ideale Qualität der Bio Protein Flakes zu gewährleisten. Chemische Dünger und Pestizide kommen hier nicht zum Einsatz.

Dank unseres sorgfältigen Verarbeitungsverfahrens haben unsere Protein Flakes einen besonders hohen Proteingehalt, aber gleichzeitig einen um 80% reduzierten Fettgehalt.

Und was ist mit den Hormonen im Soja? Die sind gar nicht drin. Soja enthält von Natur aus Phytoöstrogene. Dabei handelt es sich nicht um Hormone, sondern um sekundäre Pflanzenstoffe, die in ihrer Struktur dem weiblichen Geschlechtshormon 17-ß-Östradiol gleichen. Dass moderater Konsum von Soja Auswirkungen auf den Hormonhaushalt hat, ist wissenschaftlich nicht zweifelsfrei belegt. Wir kennen diese Bedenken und haben dafür die Lösung gefunden: In einem patentierten Verfahren wird der Phytoöstrogengehalt unserer Protein Flakes vorsorglich um bis zu 90% verringert.


Highlights der Protein Flakes von foodspring

  • Soja-Feinblattflocken aus kontrolliert biologischem und regionalem Anbau
  • Extra fein gewalzt
  • Sojaprotein vom Familienhof aus der Bodenseeregion
  • Regionaler Qualitätsrohstoff, Bioland zertifizierter Hersteller
  • Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
  • Natürlich und biologisch

Die Wirkung von Protein Flakes

foodspring Protein Flakes bereichern deine Mahlzeiten um die Extraportion Eiweiß. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse, sowie zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist dabei wichtig. Das wertvolle pflanzliche Eiweiß unterstützt den Muskelaufbau und trägt zum Erhalt vorhandener Muskulatur bei. Dank ihres hohen Ballaststoffanteils sorgen unsere Soja-Feinblattflocken für ein besseres und längeres Sättigungsgefühl nach deinen Mahlzeiten. Das kann dir dabei helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden.


Protein Flakes richtig anwenden

Protein Flakes sind vielseitig für süße und herzhafte Speisen einsetzbar. Als extra Proteinquelle im Smoothie, angeröstet über dem Salat, als sättigende Zugabe in Joghurt oder Quark oder auch als Panade, für Schnitzel, Hähnchen und Co. - deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzte.

Wie viele Protein Flakes du brauchst und wie du sie am besten zubereitest, unterscheidet sich von Rezept zu Rezept. In Joghurt, Quark und als Topping ist die Menge ganz dir überlassen.


Eignen sich Protein Flakes zum Abnehmen?

Um erfolgreich abzunehmen, ist es essentiell, dass du täglich weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrauchst. Man spricht dann von einem Kaloriendefizit. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts können unsere Protein Flakes dazu beitragen, dass du länger satt bist und seltener Heißhungerattacken und Lust auf Snacks hast. Insbesondere Snacks liefern oft schon bis zu 500 kcal zusätzlich am Tag.

Gerade beim Abnehmen kommt es darauf an, dass du ausreichend Protein isst, um deine Muskeln zu erhalten. Denn wenn die Muskeln verschwinden, siehst du nicht schlank und definiert aus, sondern einfach nur dürr. Unsere Protein Flakes helfen dir, deinen täglichen Proteinbedarf zu decken.

Für wen eignet sich Protein Flakes?

foodspring Protein Flakes unterstützen eine gute Fitness im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Das heißt, sie sind ideal, wenn du Muskeln aufbauen oder ein paar Kilos verlieren willst. Da Sojaprotein besonders hochwertig ist, eignen sich Protein Flakes auch ideal, wenn du im Sinne einer ausgewogenen Protein Versorgung auf verschiedene Proteinquellen setzen möchtest.


Protein Flakes online kaufen - das muss man beachten

Die meisten Protein Flakes basieren auf Sojaflocken. Dabei ist oft die Herkunft des Soja unklar. Gentechnik ist in der EU zwar bislang verboten. Dennoch macht es Sinn, im Sinne eines nachhaltigen Konsums auf Soja zu setzen, für das keine Regenwälder abgeholzt werden und das kurze Transportwege hinter sich hat. Auch ein Bio-Siegel ist immer ein Indikator für verantwortungsvolle Verarbeitung und hohe Qualität.

foodspring Protein Flakes werden exklusiv aus Soja aus der Nähe vom Bodensee und Österreich gewonnen. Der Familienhof, der das Soja anbaut gehört zu den deutschen Pionieren im Anbau von Bio-Soja.

Außerdem sind herkömmliche Soja Flakes oft sehr fettig und enthalten viele Phytoöstrogene. foodspring Protein Flakes werden in einem patentierten Verfahren im 90% pytoöstrogen- und um 80% fettreduziert.

Domande frequenti
Quali sono le differenze tra porridge, muesli e fiocchi proteici?

Hai mai provato a confrontare una mela e una pera? Giusto. Il confronto è impossibile. Ovvio, i nostri fiocchi proteici sono contenuti anche nei nostri porridge e muesli, dove apportano proteine, rendendoli belli croccanti e abbinandosi perfettamente agli altri ingredienti. E mangiati da soli? In questo caso i fiocchi proteici sono un vero e proprio concentrato di proteine, dal gusto molto gradevole.

Posso mangiare i fiocchi proteici direttamente dalla confezione?

Sì. Ma di solito mangi i fiocchi d’avena da soli? Dopo un po’ stufano. Per questo ti consigliamo di abbinare i fiocchi proteici alle tue pietanze preferite. È più semplice di quanto sembri: basta aggiungerli a cottura ultimata, mescolando un po’. Oppure versarli nel frullatore quando stai per prepararti un frullato. Mescolali al muesli. Oppure usali per impanare il filetto di pollo. Puoi trovare le nostre ricette nei consigli per il consumo.

Quali vantaggi comporta l’elevato contenuto di fibre alimentari?

I nostri fiocchi proteici contengono ben 21 g di fibre alimentari per 100 g di prodotto. Molti alimenti, come ad esempio quelli a base di farina bianca, sono molto elaborati e hanno uno scarso contenuto di fibre alimentari. Per questo non saziano a lungo e la fame torna ben presto a farsi sentire. I nostri Cornflakes proteici sono un alleato prezioso per sconfiggere gli attacchi di fame.

La soia incide sull'equilbrio ormonale?

La soia contiene naturalmente fitoestrogeni. Non si tratta però, contrariamente alla credenza comune, di ormoni, bensì di una sostanza vegetale secondaria che equivale in quanto a struttura all’ormone sessuale femminile, il 17 beta estradiolo. Non risulta scientificamente documentato che un consumo moderato di soia possa avere effetti sull’equilibrio ormonale. Per i nostri fiocchi proteici utilizziamo tuttavia fiocchi di soia il cui contenuto di fitoestrogeni è stato ridotto, con un procedimento naturale, del 90%. È sempre meglio andare sul sicuro.

I fiocchi proteici aggiungono proteine a ogni piatto?

Ma certo! E se vuoi provare qualcosa di nuovo o rendere più appetitosi i tuoi piatti, nei consigli per il consumo dei nostri fiocchi proteici troverai le nostre ricette preferite.

Perché i fiocchi proteici sono più cari dei fiocchi di soia o d’avena?

A differenza di molti altri produttori, la nostra soia proviene esclusivamente da un’azienda agricola biologica a conduzione famigliare sul lago di Costanza. Così possiamo garantire al 100% l’origine della nostra soia. Accuratamente disoleati, i nostri fiocchi proteici hanno un gusto molto delicato. Mantenendo però inalterato il loro elevato tenore di proteine.

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